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Mindo!
La parroquia rural de Mindo pertenece al Cantón San Miguel de Los Bancos, en la provincia de Pichincha, se encuentra a tan solo 2 horas, a unos 80 km al noroeste de Quito, la capital del Ecuador.
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Mindo es un poblado de la cordillera de los Andes en el norte de Ecuador, es el paraíso para los observadores de aves, buscadores de aventuras y exploradores!
El bosque nubloso te espera. Conocido por sus numerosas especies de aves, mariposas y orquídeas, parte de la Reserva Mindo-Nambillo. Una tarabita (teleférico) cruza el río Nambillo hacia una cima, donde hay senderos que llegan a varias cascadas, incluida la Cascada Nambillo. Hay tirolesas que cruzan el follaje del bosque. El descenso del río Mindo en cámaras inflables es una actividad popular.
Temperatura: La temperatura en la zona oscila entre 15 °C – 24 °C durante todo el año. Las lluvias son comunes, pero durante los meses de junio a noviembre el clima se torna más seco.
Actividades:
- Canopy (Zip Line) sobre el bosque nublado
- Tubing & Rafting en el río
- Avistamiento de aves.
- Tour del Cacao
- Visita el Jardín de Orquídeas
- Visita al Mariposario de Mindo
- Senderos y cascadas
- Ruinas de Tulipe
- Eco Ruta del Quinde
Gastronomía: La comida típica de la parroquia de Mindo no nacieron en la zona pero se han acogido como propios, su extraordinaria sazón satisface a los turistas. Los platos más solicitados son:
- Caldo de gallina criolla
- Lomo a la piedra
- Fritada
- Ceviche de palmito
- Trucha
- Pescado cocido en maito ( hojas de bijao)
- Tilapia frita, ahumada o en salsa de frutas
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